Dieta SCARSDALE

DESAYUNO DIARIO

½ pomelo (si no hay, use frutas de estación).
1 rebanada de pan proteico, tostado, sin untar.
Café/té (sin azúcar, crema o leche).

LUNES

ALMUERZO

  • Fiambres surtidos (a su elección – carnes magras, pollo, pavita, lengua, no embutidos, leer aclaración en las preguntas y respuestas).
  • Tomates (en rodajas).
  • Café/té/gaseosa dietética.

CENA

  • Pescado o mariscos magros, cualquier clase.
  • Ensalada mixta, con las verduras y hortalizas que desee.
  • 1 rebanada de pan proteico, tostado, o de pan integral tostado.
  • Pomelo (si no hay, use frutas de estación).
  • Café/té.

MARTES

ALMUERZO

  •  Ensalada de frutas, cualquier combinación, tanto como desee.
  • Café/té.

CENA

  • Hamburguesas magras a la parrilla, en buena cantidad.
  • Tomates, lechuga, apio, aceitunas, repollitos de Bruselas o pepinos.
  • Café/té.

MIÉRCOLES

ALMUERZO

  • Ensalada de atún o salmón (escurrir el aceite), con limón y vinagre.
  • Pomelo o melón, o fruta de estación.
  • Café/té.

CENA

  • Cordero asado (quitar toda la grasa visible).
  • Ensalada de lechuga, tomates, pepinos, apio.
  • Café/té.
  • (De no ser cordero, reemplazar por cualquier otra carne que sea magra)

JUEVES

ALMUERZO

  • Dos huevos, cocinados a su gusto (sin aceite).
  • Queso blanco (con bajo contenido de grasa).
  • Tomates en rodajas o chauchas, o zapallitos.
  • 1 rebanada de pan proteico, tostado. Café/té.

CENA

  • Pollo a la parrilla, todo lo que desee (quitar la piel y la grasa antes de comer).
  • Espinaca, pimientos verdes o chauchas en buena cantidad.
  • Café/té.

VIERNES

ALMUERZO

  • Rodajas de queso, surtidas.
  • Espinaca, todo lo que desee.
  • 1 rebanada de pan proteico, tostado, o de pan integral tostado.
  • Café/té.

CENA

  • Pescado o mariscos magros.
  • Ensalada mixta de vegetales frescos; cantidad que desee, incluyendo hortalizas cocidas y cortadas, si lo prefiere.
  • 1 rebanada de pan proteico, tostado.
  • Café/té.

SÁBADO

ALMUERZO

  • Ensalada de fruta, la cantidad que desee.
  • Café/té.

CENA

  • Pollo o pavo asado.
  • Ensalada de lechuga y tomates.
  • Pomelo o fruta de la estación.
  • Café/té.

DOMINGO

ALMUERZO

  • Pollo o pavo frío o caliente.
  • Tomates, zanahorias, repollo cocido, brócoli o coliflor.
  • Pomelo o fruta de la estación.
  • Café/té.

CENA

  • Bife a la parrilla (quitar toda la grasa visible antes de comerlo), cualquier corte que usted desee (lomo, cuadril, etc.).
  • Ensalada de lechuga, pepinos, apio, tomates.
  • Repollitos de Bruselas.
  • Café/té.
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